Το καλοκαίρι φέρνει ζέστη, θάλασσα και οικογενειακές εξορμήσεις, αλλά δυστυχώς και αυξημένο κίνδυνο γαστρεντερίτιδας στα παιδιά. Οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την ανάπτυξη μικροβίων σε τρόφιμα και νερό, ενώ οι μετακινήσεις και η κατανάλωση φαγητού εκτός σπιτιού αυξάνουν τις πιθανότητες έκθεσης σε παθογόνους μικροοργανισμούς.
Σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) και τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), η θερινή γαστρεντερίτιδα προκαλείται συνήθως από ιούς (π.χ. νοροϊός, ροταϊός), βακτήρια (π.χ. σαλμονέλα, καμπυλοβακτήριο, E. coli) ή παράσιτα. Η μετάδοση μπορεί να γίνει μέσω μολυσμένου νερού, τροφίμων ή επαφής με μολυσμένα χέρια και επιφάνειες.
Συμπτώματα
- Έμετος
- Διάρροια
- Πυρετός
- Κοιλιακός πόνος
- Σε σοβαρές περιπτώσεις, σημάδια αφυδάτωσης (ξηρά χείλη, μειωμένη ούρηση, λήθαργος)
Αντιμετώπιση
Η πιο σημαντική θεραπευτική παρέμβαση είναι η πρόληψη και αντιμετώπιση της αφυδάτωσης. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συνιστά τη χορήγηση στοχευμένων διαλυμάτων ενυδάτωσης από το στόμα, που περιέχουν την κατάλληλη αναλογία αλάτων και γλυκόζης.
- Μικρές, συχνές γουλιές από αυτά τα διαλύματα ή καθαρό νερό (σε μεγαλύτερα παιδιά) βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας υγρών.
- Αποφεύγουμε αναψυκτικά και πολύ γλυκούς χυμούς που μπορεί να επιδεινώσουν τη διάρροια.
- Σταδιακά επανερχόμαστε σε ήπια διατροφή, όπως ρύζι, πατάτα, μπανάνα και φρυγανιά, που βοηθούν στην καλύτερη ανάρρωση.
Εάν το παιδί παρουσιάζει έντονη αφυδάτωση, αιματηρή διάρροια, υψηλό πυρετό ή δεν μπορεί να πιει υγρά, απαιτείται άμεση ιατρική εκτίμηση.
Πρόληψη
Για να μειωθεί ο κίνδυνος θερινής γαστρεντερίτιδας:
- Τακτικό και σχολαστικό πλύσιμο χεριών με σαπούνι (ιδίως πριν το φαγητό και μετά τη χρήση τουαλέτας)
- Κατανάλωση μόνο εμφιαλωμένου ή βρασμένου νερού σε περιοχές αμφιβόλου ποιότητας
- Αποφυγή πάγου άγνωστης προέλευσης
- Καλή ψύξη και συντήρηση τροφίμων — το φαγητό να παραμένει εκτός ψυγείου για λιγότερο από 2 ώρες
- Κατανάλωση καλά μαγειρεμένων κρεάτων και ψαριών
- Προσοχή σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα που δεν έχουν πλυθεί επαρκώς
Μετά την ανάρρωση:
- Απολυμάνετε σχολαστικά επιφάνειες, πόμολα και παιχνίδια
- Πλένετε καλά τα ρούχα και τα σεντόνια σε υψηλή θερμοκρασία
- Διατηρήστε καλή υγιεινή για να αποφευχθεί η μετάδοση σε άλλα μέλη της οικογένειας
Επίλογος
Η θερινή γαστρεντερίτιδα μπορεί να χαλάσει τις διακοπές μιας οικογένειας, αλλά με σωστή πρόληψη και έγκαιρη αντιμετώπιση, ο κίνδυνος μειώνεται σημαντικά. Όπως τονίζει το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων, η ενημέρωση και η τήρηση απλών κανόνων υγιεινής είναι τα πιο ισχυρά μας όπλα για ένα καλοκαίρι γεμάτο χαμόγελα και χωρίς δυσάρεστες διακοπές λόγω ασθένειας.
Πηγές Επιστημονικής Τεκμηρίωσης
-
Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) – Θέματα σχετικά με τις διάρροιες και τη γαστρεντερίτιδα
-
Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) – Οδηγίες για γαστρεντερολογικά νοσήματα και πρόληψη λοιμώξεων
-
Ελληνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) – Ενημερωτικά δελτία και οδηγίες για λοιμώξεις του γαστρεντερικού
